- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 474,18 (Kcal)
- Instrumentos 56,00 (g) dos quais açúcares 7,64 (g)
- Proteínas 24,13 (g)
- Gordura 18,41 (g) dos quais saturados 1,31 (g)dos quais insaturados 1,89 (g)
- Fibras 1,74 (g)
- Sódio 1.242,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
As mezze maniche com salmão e stracciatella podem ser conservadas por até dois dias em um recipiente hermético.