Os muffins de cacau e caramelo salgado são incrivelmente deliciosos, super macios e extremamente saborosos, perfeitos para café da manhã e lanches de toda a família! São preparados em poucos minutos e depois vão ao forno, são deliciosos tanto quentes quanto frios e permanecem macios por dias! Abaixo da foto, você também encontrará o vídeo da receita! Mas agora chega de conversa e corra para experimentar esses muffins deliciosos!
Outras sobremesas para café da manhã e lanche:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os muffins de cacau e caramelo salgado
- 2 ovos (tamanho XL)
- 230 g farinha 00
- 220 g leite
- 140 g açúcar
- 100 g caramelo salgado em cubos
- 30 g azeite de oliva extravirgem
- 8 g cacau em pó sem açúcar
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas Úteis
- 3 Tigelas
- Balança de alimentos
- Batedor elétrico
- Colher
- Forminhas de papel
Preparo dos muffins de cacau e caramelo salgado
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o azeite e o leite, e bata com um batedor elétrico por 1 minuto.
Adicione à tigela a farinha, o cacau e o fermento, e bata novamente até incorporar tudo e obter uma mistura homogênea.
Adicione à tigela metade dos cubos de caramelo salgado e misture bem com uma colher.
Coloque as forminhas de papel em uma forma para muffins (isso ajuda a deixá-los mais estáveis ao movê-los), preencha-as com a massa até acabar (rende 10 muffins com estas medidas), e coloque sobre cada forminha os cubos de caramelo salgado restantes.
Pré-aqueça o forno a 220°, quando atingir a temperatura, leve os muffins ao forno e asse por 22/25 minutos, ao final do cozimento, faça sempre o teste do palito, uma vez assados, retire-os do forno, deixe esfriar e aproveite toda a sua maciez deliciosa!
MUFFINS DE CACAU E CARAMELO SALGADO
Conservação
Esses muffins mantêm-se macios por dias se armazenados em um saco tipo aqueles de freezer.
