- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 192,67 (Kcal)
- Instrumentos 13,25 (g) dos quais açúcares 1,90 (g)
- Proteínas 13,87 (g)
- Gordura 9,41 (g) dos quais saturados 2,34 (g)dos quais insaturados 3,08 (g)
- Fibras 1,12 (g)
- Sódio 800,04 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação do Cordon Bleu
Podem ser conservados na geladeira por até dois dias, fechados em um recipiente hermético.
Dicas
Para torná-los ainda mais saborosos, você pode fritar os cordon bleu em bastante óleo quente. Recomendo fritar com óleo de amendoim por sua propriedade de manter alto o ponto de fumaça.
