Os cubinhos de feta na fritadeira a ar são um petisco delicioso perfeito para um aperitivo ou uma ótima entrada acompanhada de um bom vinho branco ou um coquetel não alcoólico leve. Mas os cubinhos de feta na fritadeira a ar também são deliciosos para adicionar a saladas ou pratos frios no verão. Prepará-los é muito simples e você pode escolher se deseja empaná-los com farinha de rosca como eu fiz ou com flocos de milho triturados para um efeito ainda mais crocante.
Imperdível
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g feta em cubos
- 1 ovo
- q.b. farinha de rosca
- 1 colher azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- 2 Tigelas
- 1 Mini batedor
- 1 Fritadeira a ar Cosori
- 1 Spray para óleo
- 1 Folha de papel manteiga perfurado para fritadeira a ar
Passos
Escorra o feta do seu líquido de maturação. Transfira-o para uma tigela com água fria por dez minutos. Este passo é opcional. Serve apenas para suavizar um pouco o sabor forte do feta e não é necessário se você e seus convidados gostarem dele mais intenso. Bata o ovo em uma tigela e mergulhe os cubos de feta, depois passe-os na farinha de rosca. Coloque-os na grelha da fritadeira a ar com o papel manteiga perfurado apropriado, borrife-os com um pouco de azeite de oliva extravirgem e cozinhe a 180 °C por quinze minutos. Você pode servir os cubos de feta naturalmente ou polvilhá-los com mel de acácia.
Notas
Prefiro comprar feta em cubos, mas para esta preparação também é perfeitamente bom o bloco clássico a ser cortado em cubos.
