- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 256,00 (Kcal)
- Instrumentos 7,10 (g) dos quais açúcares 1,86 (g)
- Proteínas 14,79 (g)
- Gordura 18,71 (g) dos quais saturados 3,76 (g)dos quais insaturados 2,57 (g)
- Fibras 2,23 (g)
- Sódio 668,26 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 186 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e conservação
Os bifes também podem ser preparados substituindo o presunto cozido por speck ou apenas com scamorza. Os BIFE DE FUNCHO COM QUEIJO E PRESUNTO podem ser conservados por um dia na geladeira dentro de um recipiente hermético.
