Os folhados de massa folhada são deliciosos docinhos crocantes de chocolate muito fáceis e rápidos de fazer. Tenho certeza de que vocês também sempre têm um rolo de massa folhada na geladeira. É prático. Resolve mil situações. Seja em preparações salgadas ou doces, a massa folhada sempre impressiona. Desta vez, vamos preparar um doce. Porque não se pode resistir a um docinho com o café. Então, anotem, mas leva mais tempo para escrever do que para fazer esses folhados de massa folhada.
Não perca
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada retangular
- 1 colher creme de avelãs (abundante)
- q.b. gotas de chocolate
- q.b. granulado de açúcar
- 1 ovo (para pincelar)
Ferramentas
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Folha de papel manteiga reutilizável
- 1 Pincel de cozinha
Passos
Desenrole a massa folhada e fure-a com um garfo. Distribua sobre metade da massa o creme de avelãs. Eu usei uma colher bem cheia. Adicione também as gotas de chocolate. Você pode escolher o chocolate que preferir ou aquele que tiver em casa: são ótimos também os ovinhos bicolores das crianças ou gianduiotti ou chocolate em barra picado grosseiramente. Dobre a massa restante para cobrir o chocolate e feche bem as bordas pressionando com os dentes de um garfo. Divida o retângulo obtido em quatro partes e torça cada pedaço em si mesmo. Coloque-o na assadeira forrada com papel manteiga ou com os tapetes reutilizáveis, pincele os folhados com o ovo batido, polvilhe com o granulado de açúcar e asse em forno pré-aquecido a 190 °C por 15/20 minutos. A gosto, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
