Semifreddo de manteiga de amendoim
Mesmo que esteja calor e não tenhamos vontade de ficar no fogão, não precisamos abrir mão da sobremesa ☺️ Podemos simplesmente fazer uma sobremesa fresca que não necessita de cozimento e se prepara em poucos minutos! Se você gosta de amendoim esta sobremesa é MUITO PERIGOSA pode criar DEPENDÊNCIA e DIFICULDADE PARA PARAR de comer 🙈. Uma sobremesa para servir como lanche, lanche da tarde ou como um magnífico dessert no final da refeição. É muito simples e rápida de preparar, é feita SEM OVOS e SEM MANTEIGA!!! Ah, esqueci de dizer, se sobrar não tem problema, pode ser conservada por muito tempo no freezer de casa ☺️
Experimente também estes semifreddos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes para o semifreddo de manteiga de amendoim:
- 100 g manteiga de amendoim
- 250 g creme de leite para bater
- amendoins (A gosto)
- 100 g açúcar
Passos
A preparação do semifreddo de manteiga de amendoim é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos a manteiga de amendoim, o açúcar e misturamos com a batedeira elétrica por alguns minutos. Adicionamos o creme de leite e batemos levemente. No final, colocamos amendoins a gosto (recomendo escolher os salgados para obter um contraste doce/salgado que fica ótimo).
Colocamos a mistura obtida em uma forma (eu usei uma forma de silicone, caso contrário, deve-se cobrir com filme plástico para facilitar a remoção da sobremesa após o descanso). Cubrimos e colocamos no freezer por algumas horas.
Bom apetite!
