Pimentões assados na fritadeira a ar
Um clássico do verão que, na minha opinião, não pode faltar à mesa são os pimentões assados, seu cheiro me lembra da minha infância quando eu ia para a casa da minha avó e sentia esse aroma de longe. Os pimentões assados são deliciosos no pão torrado, na entrada ou como acompanhamento para acompanhar nossos pratos principais. Como está muito calor, prefiro não ligar o forno, especialmente se tenho que cozinhar 4 pimentões, então tentei fazê-los na fritadeira a ar e ficaram maravilhosos 🤩. Além disso, uma vez prontos, eu os deixei esfriar dentro com o cesto fechado e eles descascaram muito facilmente. Na verdade, direi mais: de agora em diante, sempre farei os pimentões assim!
Experimente também estas receitas com pimentões:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes para os pimentões assados na fritadeira a ar:
- 4 pimentões
- azeite de oliva extra virgem
- alho
- sal
Passos
A preparação dos pimentões assados na fritadeira a ar é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro lavamos bem os pimentões e colocamos no cesto da fritadeira a ar. Cozinhamos a 180° por cerca de 30 minutos. Após cerca de 20 minutos, viramos e continuamos a cozinhar. Após o cozimento, deixamos esfriar dentro da fritadeira. Uma vez esfriados, limpamos
também removemos as sementes. Cortamos em tiras e temperamos a gosto com alho, sal, azeite e outras especiarias a gosto.
Deixamos marinar na geladeira por algumas horas.
bom apetite!
