Roast beef com rúcula e grana: aqui está outra “não receita” rápida. Sabe quando você chega em casa correndo e precisa sair logo depois? Tempo para comer “menos que pouco”? Vamos fazer um sanduíche com frios? Ah, não! Um almoço rápido sem abrir mão do sabor fica pronto em poucos minutos. Quer ver? É fácil! Chama-se roast beef com rúcula e grana. Vamos adicionar também as lágrimas de cebola da Valdelsa da Gusto Toscano e temos um almoço rápido delicioso!
Imperdível
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2/4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Os ingredientes são suficientes para duas pessoas se servir o roast beef como prato único ou para quatro pessoas se servir como entrada.
- 200 g roast beef (fatias de carne bovina)
- 100 g lascas de Grana Padano
- q.b. rúcula
- q.b. sal
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de chá lágrimas de cebola da Valdelsa
Ferramentas
- Prato de servir
Passos
Coloque as fatias de roast beef (usei um roast fatiado que encontro no supermercado na seção de frios) no prato de servir. Adicione a rúcula lavada, seca e temperada com sal e azeite. Coloque também as lascas de Grana Padano no prato e finalize com as lágrimas de cebola da Valdelsa. Em pouquíssimos minutos, o prato está pronto para ser servido.
Notas
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