A salada de verão é ideal nesses dias de calor quando não se tem muita vontade de cozinhar e quando se tem pouca fome porque é leve 🙂
Esta manhã, no entanto, houve um temporal e o ar ficou um pouco mais fresco.
Dá para ver que o verão aos poucos está indo embora: agora de manhã e à noite o ar é mais fresco e fica mais quente durante o dia.
Já estamos em setembro e antes que o verão acabe, ainda podemos preparar pratos de verão e um deles é a salada de verão.
A salada de verão é feita com ingredientes frios e é rápida de preparar 😀
Eu tinha queijo e azeitonas para usar, adicionei outros ingredientes que tinha à disposição e assim nasceu esse acompanhamento que quis saborear no almoço de hoje.
Eu a servi como acompanhamento e, se quiserem, se fizerem porções generosas, pode se tornar um prato único.
Se não tiverem todos esses ingredientes, podem variá-los de acordo com seus gostos ou com o que têm disponível no momento.
Fresco e leve, é adequado para todos: sacia sem pesar.
P.S.: Além desta salada, vocês podem experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 440,85 (Kcal)
- Instrumentos 13,52 (g) dos quais açúcares 5,73 (g)
- Proteínas 34,03 (g)
- Gordura 28,60 (g) dos quais saturados 13,91 (g)dos quais insaturados 10,47 (g)
- Fibras 2,00 (g)
- Sódio 1.175,96 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a salada de verão
- 400 g tomates
- 100 g feta
- 320 g atum
- 160 g milho
- 50 g azeitonas sem caroço
- 200 g bolinhas de mussarela
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- a gosto sal
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Faca
Passos para a salada de verão
Em uma tigela, coloque os tomates e o queijo cortados, o atum em pedaços, o milho, as azeitonas e as bolinhas de mussarela.
Tempere com o azeite, o sal a gosto e sirva.
Se quiser, você pode preparar a salada de verão algumas horas antes e mantê-la na geladeira até a hora de servir.
Bom apetite e tenha um ótimo dia!!!
Até breve com mais receitas deliciosas 🙂
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