A torta gelada de chocolate sem forno é uma sobremesa simples e rápida. Tem uma base crocante de biscoitos e manteiga, um creme de chocolate ao leite e creme de leite, e avelãs inteiras que tornam a textura mais agradável. É uma receita adequada como sobremesa de verão e não só, é ótima também no inverno e em todas as outras estações. Perfeita também após um almoço ou jantar. Prepará-la requer poucos passos e apenas o descanso na geladeira. Ótima para café da manhã, lanche ou como sobremesa após o almoço ou jantar. A seguir, deixo outras receitas de doces simples de preparar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 7 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a torta gelada de chocolate
- 225 g biscoitos secos
- 100 g manteiga (derretida)
- 300 g chocolate ao leite
- 400 g creme de leite fresco líquido
- 100 g avelãs inteiras
Ferramentas para a torta gelada de chocolate
- 1 Tigela
- 1 Mixer
- 1 Panela pequena
- 1 Forma de torta
Passos para a torta gelada de chocolate
Para preparar a torta gelada de chocolate, triture os biscoitos e
misture-os com a manteiga derretida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com papel manteiga, despeje os biscoitos e leve à geladeira.
Em uma tigela, parta o chocolate,
aqueça o creme de leite até quase ferver e
despeje-o sobre o chocolate.
Misture até que o chocolate esteja bem derretido.
Adicione as avelãs inteiras e despeje a mistura sobre a base de biscoitos.
Deixe descansar por 7 horas ou melhor, a noite toda.
Após o tempo de descanso, sirva bem gelada.
Conserve a torta gelada de chocolate na geladeira, coberta com filme plástico, por 2-3 dias. Você também pode congelá-la e consumi-la dentro de um mês.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar chocolate amargo no lugar do ao leite?
Sim, você obterá um sabor mais intenso.
Posso substituir as avelãs por outras frutas secas?
Sim, amêndoas, pistaches ou nozes são alternativas válidas.
Quanto tempo a torta deve descansar na geladeira?
Pelo menos 5-7 horas para uma consistência compacta.
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