- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Americana
- Potência 223,92 (Kcal)
- Instrumentos 28,30 (g) dos quais açúcares 12,95 (g)
- Proteínas 4,35 (g)
- Gordura 11,39 (g) dos quais saturados 6,98 (g)dos quais insaturados 4,40 (g)
- Fibras 3,50 (g)
- Sódio 21,04 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
Posso usar uma forma de anel clássica? Em teoria, sim. Na prática, não. A bundt cake não é um bolo de anel clássico. A forma de alumínio fundido permite uma difusão uniforme do calor que dá ao bolo uma consistência e uma maciez toda especial que permanece assim por vários dias. Comprar uma forma para bundt cake é um investimento, eu sei. Eu tenho duas e acredito que são mais do que suficientes no momento. Recomendo que compre uma e experimente. Você ficará fascinado por essas maravilhas.
