As flores de massa folhada com geleia light na fritadeira sem óleo são uma sobremesa rápida, visualmente impressionante e leve, perfeita para quem quer desfrutar de uma receita doce com poucos ingredientes mas com grande efeito visual. Preparado com massa folhada pronta e geleia sem açúcar, esta flor é ideal para um café da manhã saudável, um lanche leve ou uma sobremesa de última hora.
A fritura na fritadeira sem óleo torna esta receita ainda mais simples e rápida: em pouco mais de 10 minutos você terá uma sobremesa dourada e crocante, sem necessidade de ligar o forno. A massa folhada cozinha de forma uniforme, ficando crocante por fora e macia por dentro, com um recheio de geleia que pode ser personalizado de acordo com seu gosto: damasco, maçã, frutas vermelhas ou geleias caseiras.
Esta receita light com fritadeira sem óleo é ideal também para quem segue uma alimentação controlada ou quer evitar açúcares refinados. O uso de geleia sem açúcar permite reduzir a ingestão calórica mantendo o sabor doce e frutado que conquista todos, adultos e crianças.
Além disso, a forma de flor, criada com cortes e torções simples, torna a sobremesa perfeita também para ocasiões especiais ou para surpreender os convidados com uma sobremesa de aparência profissional, mas fácil de fazer em casa. Basta sobrepor três discos de massa folhada, recheá-los, cortá-los em fatias e torcê-los para obter uma sobremesa com efeito uau pronta em poucos minutos.
Se você está procurando uma ideia para uma sobremesa rápida com massa folhada, uma receita leve para preparar na fritadeira sem óleo ou simplesmente uma maneira criativa de usar geleia sem açúcar, esta é a preparação certa para você.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 flores de massa folhada
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as flores de massa folhada com geleia light na fritadeira sem óleo:
- 1 unidade massa folhada retangular
- 8 colheres geleia light (ou doce light)
Ferramentas para as flores de massa folhada com geleia light na fritadeira sem óleo:
- 1 Fritadeira sem óleo
- 1 Faca
- 1 Colher
Passos para a preparação e cozimento das flores de massa folhada com geleia light na fritadeira sem óleo:
Em uma tábua ou superfície, desenrole a massa folhada e com um cortador redondo de 8 centímetros de diâmetro corte 12 discos.
Para esta receita utilizamos a geleia light de laranja, você pode usar qualquer geleia ou doce light do sabor que preferir. Como alternativa, você pode usar também cremes de avelã ou pistache light.
Coloque um disco de massa folhada, depois coloque uma colher rasa de geleia e espalhe bem (não coloque muita senão durante o cozimento sai da massa), depois coloque outro disco, mais geleia e finalize com outro disco de massa folhada.
Repita o mesmo procedimento com os outros discos disponíveis, totalizando 4 flores de 3 discos de massa folhada cada.
Agora corte cada flor em 8 fatias (como no vídeo) e cada fatia torça (fazendo uma volta), assim você obterá as pétalas.
Coloque as flores obtidas diretamente na grade da fritadeira sem óleo, pincele mais geleia por cima e cozinhe a 180º por 10 minutos, depois vire as flores e cozinhe mais 5 minutos sempre a 180º, se você tiver uma fritadeira sem óleo com resistência dupla, não vire e cozinhe por 13/14 minutos.
Uma vez cozidas, quando ainda estiverem quentes, pincele mais geleia para que fiquem brilhantes.
Deixe esfriar as flores de massa folhada antes de consumi-las.
FAQ (Perguntas Frequentes)
Posso usar uma geleia tradicional?
Sim, mas o resultado será mais doce. Se você quer manter a receita “light”, opte por uma geleia ou doce sem açúcar adicionado.
Precisa untar a fritadeira sem óleo?
Não, a massa folhada não requer gordura adicional.
Quanto tempo dura?
É melhor consumir no mesmo dia, mas pode ser armazenado por 1-2 dias em um recipiente hermético.
Pode ser preparado em forno tradicional?
Claro! Asse em forno estático pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20-25 minutos.
