Dicas

Você pode substituir a abóbora por cenouras, procedendo da mesma forma. Pode adicionar frutas secas. Você pode omitir a canela se realmente não gostar, mas nesse caso o sabor será bastante afetado. Tentei fazer os bolinhos com gotas de chocolate no lugar da canela, mas a massa é muito líquida, então, apesar de todos os cuidados possíveis, as gotas foram para o fundo e grudaram na forma, tornando muito difícil remover os bolinhos inteiros. Se fizer muffins em vez de utilizar essa forma, pode adicionar as gotas de chocolate, mas não as misture na massa. Distribua a massa nas formas e coloque as gotas de chocolate na superfície. Usei açúcar mascavo claro, mas você pode usar açúcar mascavo integral ou simplesmente o açúcar branco.