Os Muffins de vários sabores são uma receita versátil e saborosa que você pode preparar para o Dia dos Namorados, festas, ou simplesmente como um doce para o café da manhã. Com a base de farinha, açúcar, manteiga e ovos, você pode criar três variantes deliciosas: muffins de cacau, muffins de coco e muffins de amêndoa. Esses muffins são perfeitos para qualquer ocasião, e o preparo é rápido e simples, requerendo poucos ingredientes.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 12Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para Muffins Vários Sabores
- 250 g farinha 00
- 150 g açúcar refinado
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 18 g farinha de amêndoas
- 18 g farinha de coco
- 18 g cacau em pó adoçado
Ferramentas
- Formas para muffin
- Batedores de mão
- 3 Pratos
- 1 Tigela
- 12 Forminhas de papel
Procedimento
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o sal e o fermento em pó. Use um batedor para misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em três porções iguais, cerca de 214 g para cada. Em cada porção, adicione um dos seguintes ingredientes para personalizar o sabor dos muffins:
De amêndoa: adicione 18 g de farinha de amêndoas.
De coco: adicione 18 g de farinha de coco.
De cacau: adicione 18 g de cacau em pó adoçado.
Preencha as forminhas de papel para muffins com as diferentes massas, assegurando-se de que cada forminha esteja preenchida até cerca de 2/3 da sua capacidade.
Para os muffins de coco, polvilhe a superfície com um pouco de coco ralado. Para os de amêndoa, você pode adicionar lâminas de amêndoa sobre a massa.
Asse os muffins a 180°C por cerca de 20-25 minutos, mas sempre faça o teste do palito para garantir que estejam assados no centro.
Uma vez assados, deixe esfriar os muffins. Se você preparou os de cacau, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura.
Se quiser, você pode decorar os muffins com palitos coloridos para adicionar um visual festivo, perfeito também para um presente especial!
Para as decorações, agradeço a Kacey por seus imprimíveis http://www.stayathomeartist.com/
Conservação
Os muffins de vários sabores se conservam por 2-3 dias em um recipiente hermético. Você também pode congelá-los para tê-los sempre prontos quando necessário.
Variantes
Para um toque a mais, você pode adicionar gotas de chocolate ou nozes picadas dentro da massa para tornar os muffins ainda mais deliciosos. Se não tiver farinha de amêndoas, pode substituí-la por farinha de avelãs para uma variante igualmente deliciosa.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar esses muffins com outros ingredientes?
Sim, você pode substituir a farinha de amêndoas, coco e cacau por outras farinhas ou aromas de sua preferência, como farinha de avelãs, canela ou baunilha.
Posso preparar esses muffins sem glúten?
Sim, você pode usar farinha sem glúten como alternativa para preparar uma versão adequada para quem segue uma dieta sem glúten.
