Frango com abobrinha e batata assados no forno. As abobrinhas estão de volta e eu começo a preparar muitas Receitas com abobrinha simples e deliciosas. Assim como a receita que quero contar para vocês hoje: o Frango ao forno com batatas e abobrinhas. Um segundo prato que se prepara em poucos minutos e conquista todos à mesa, até mesmo quem não gosta muito de abobrinha. Basta apenas cozinhar rapidamente as batatas por alguns minutos, pois elas requerem um tempo de cozimento maior do que os outros ingredientes, e então misturar e colocar no forno com uma irresistível gratinada. Adicionei também tomatinhos para dar frescor e umidade ao prato. Recomendo que você não perca também a receita das Abobrinhas gratinadas no forno e a receita das Almôndegas de abobrinha na frigideira. que tal, já convenci você a tentar esta receita? Vamos então correr para a cozinha e preparar juntos umas deliciosas Abobrinhas com frango e batatas ao forno
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes do Frango com batatas e abobrinha
- 400 g peitos de frango
- 500 g abobrinhas
- 500 g batatas
- 200 g tomatinhos
- 40 g farinha de rosca
- 40 g queijo parmesão ralado
- 30 ml azeite de oliva extra virgem
- 1 ramo salsinha
- q.b. sal
Como preparar o Frango ao forno com batatas e abobrinha
Em primeiro lugar, descasque as batatas, lave-as e corte em cubos. Deixe amolecer as batatas colocando-as na água fervente e cozinhando por 8-10 minutos. Elas não devem cozinhar completamente, apenas amolecer para terminar o cozimento no forno.
Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Lave as abobrinhas e os tomatinhos. Corte as extremidades das abobrinhas e corte-as em cubos mais ou menos do mesmo tamanho. Corte os tomatinhos em 2 ou 4 partes.
Coloque em uma tigela as abobrinhas, as batatas, os tomatinhos e o frango. Adicione 3 colheres de sopa de azeite e misture com 2 colheres para untar todos os ingredientes. Adicione a farinha de rosca, a salsinha picada, uma pitada de sal e o queijo parmesão ralado. Misture bem com 2 colheres.
Transfira todos os ingredientes para uma assadeira untada. Distribua toda a cobertura que eventualmente sobrar na tigela. Adicione um fio de azeite na superfície. Asse os Frango com abobrinha e batata no forno pré-aquecido a 190°C em modo estático por 20 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Se sobrar Frango com abobrinha e batata, conserve em um recipiente na geladeira. Você só precisará aquecê-lo por poucos minutos no forno ou no micro-ondas
Se preferir, pode substituir a salsinha pelas ervas aromáticas de sua preferência
Não perca também a receita do Peito de frango com speck
Suas perguntas
Posso cozinhar o Frango na air fryer?
Sim, claro, se o tamanho da air fryer permitir. Você pode cozinhá-lo a 190°C por 16-18 minutos
