Budae-jjigae (Coreia)

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 4 pessoas
  • Métodos de cozimento: Fervura
  • Culinária: Coreana
  • Sazonalidade: Todas as estações

O prato dos Presidentes dos Estados Unidos:

Uma forma de budae-jjigae típica de Seul é chamada de Johnsontang ( 존슨탕 ; “sopa Johnson”) e leva o nome do presidente dos Estados Unidos Lyndon B. Johnson, que dizem ter apreciado o prato durante sua visita em 1966 à Coreia do Sul.

O restaurante onde Johnson teria comido o prato, Bada Sikdang, ainda serve Johnsontang como prato principal.

Também foi supostamente servido a Jimmy Carter durante sua visita em 1979, resultando no seu nome alternativo menos comum Cartertang.

Também foi supostamente servido a Jimmy Carter durante sua visita em 1979, resultando no seu nome alternativo menos comum Cartertang.

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