Cha chaan teng casas de chá de Hong Kong:

Após a segunda guerra mundial, a cultura de Hong Kong foi influenciada pela cultura britânica, e o povo local começou a adicionar leite ao chá e a consumir doces.

Alguns habitantes de Hong Kong criaram cha chaan teng que se dirigiam a um público local.

Oferecer diferentes tipos de comida e bebidas ao estilo ocidental a preços muito baixos levou a que fossem considerados “comida ocidental barata” ou “comida ocidental com molho de soja” (豉油西餐).