Biscoitos de massa amanteigada recheados

Biscoitos de massa amanteigada recheados Cozinha vista mar
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora 30 Minutos
  • Tempo de preparação: 25 Minutos
  • Porções: 36 biscoitos
  • Métodos de cozimento: Forno elétrico
  • Culinária: Italiana

Por favor, não alterem nada e não usem a sua receita pessoal de massa amanteigada, pois você não obterá o resultado que vê na foto. Esta massa amanteigada específica é estudada para que os desenhos permaneçam impressos mesmo após o cozimento. Confie!

Comprei os cortadores e a assadeira para cozimento em Cocorò.

Cortador coração

Cortador quadrado

Cortador redondo

Cortador estrela

Para o cozimento, usei a assadeira microperfurada.

Se preferir, para fazer os biscoitos, você pode usar um simples cortador ou cortadores clássicos e fazer o buraco com uma tampa de garrafa sem pressionar muito: você não terá as decorações e os entalhes dos biscoitos, mas é certamente um método mais caseiro e acessível para todos.

Quanto creme usar? Eu diria mais ou menos uma colher cheia de cada.

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cucinavistamare

Sonho com uma cozinha com vista para o mar, mas, por enquanto, conto as receitas da tradição e aquelas do dia a dia na minha casa.

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