Murgh makhani (Índia)

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 12 Horas
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 6 pessoas
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Indiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

*Frango tandoori ou frango tikka?

Tandoori e Tikka são quase idênticos com uma exceção, o Tikka geralmente se refere ao frango marinado desossado, enquanto o Tandoori tem osso e pode ser qualquer parte do frango. A marinada no iogurte e nas especiarias é a mesma, assim como o cozimento em um forno Tandoor.

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