O rolo delicioso é um prato muito saboroso, fácil e rápido de preparar.

Composto por uma massa folhada recheada com queijo e presunto cozido.

Pode ser servido como entrada ou como prato principal.

Crianças e adultos adoram e é uma ótima opção para um jantar rápido. Se acompanhado de um bom prato de vegetais, funciona como uma refeição completa.

Croccante, delicioso e cremoso por dentro, conquista ao primeiro gosto.

Você também pode servi-lo em festas de aniversário ou celebrações. Com um rolo, você obtém cerca de 6 porções.

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Ingredientes para a preparação do rolo delicioso

Ferramentas

Para preparar o delicioso rolo, começamos estendendo a massa folhada retangular, deixando-a no seu papel manteiga.

Depois, dobramos a massa em 3 partes iguais e a colocamos em uma forma para assar ainda sobre o papel manteiga. Em seguida, com um cortador cortamos as bordas laterais com espessura de um centímetro e colocamos no meio o stracchino cortado em pedaços junto com o gorgonzola e o presunto em cubos, deixando as extremidades, como na foto.
Neste ponto, selamos a parte central com as franjas obtidas, sobrepondo-as uma sobre a outra como uma trança, e as extremidades enrolando a massa sobre si mesma. Por fim, com um pincel pincelamos a superfície com a gema do ovo.
Assamos a 180 graus por cerca de meia hora em forno estático, ou em modo fritadeira a ar a 170 graus por 20 minutos, até dourar. Servimos quente para aproveitar toda a fragrância e cremosidade.