A geleia de morango é uma das mais saborosas, agrada tanto adultos quanto crianças, ideal para o café da manhã, seja espalhada no pão ou para rechear panquecas ou waffles. Com esta geleia de morango eu recheei os bolinhos paraíso sem manteiga, uma verdadeira delícia! Experimente também o Bolo de Iogurte com Geleia
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 2 kg morangos
- 500 g açúcar
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Faca
- Potes
Passos
Lave os morangos e retire o talo. Coloque-os em uma panela e cozinhe em fogo baixo, até que se desfaçam, cerca de 20 minutos
Adicione o açúcar e continue cozinhando por cerca de 2 horas, após o teste do pires.
Coloque em potes previamente esterilizados, feche com as tampas e vire de cabeça para baixo até esfriar.
Conserva-se por até um ano.
Para todas as informações sobre a pasteurização e conservação, consulte as Diretrizes para a correta preparação de conservas alimentares em casa.
Dicas
Conserva-se por até um ano em local fresco e seco.
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