O brownie sem níquel e sem glúten não deve nada ao brownie original.
É uma versão saudável e vegetariana, pois é preparada com maçãs, ovo, cacau, açúcar e fécula de batata.

Com muito chocolate, agrada até aos mais pequenos e é ideal servido como café da manhã, lanche ou sobremesa.

Vai certamente surpreendê-lo por sua consistência macia e suculenta e pelo seu sabor delicioso.

Além disso, é preparado em poucos minutos.

Recomendo também

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes para a preparação do brownie

400 g maçãs Golden
1 ovo
40 g cacau em pó sem açúcar
1/2 sachê fermento em pó para doces
3 colheres de sopa açúcar mascavo
2 colheres de sopa fécula de batata

Ferramentas

1 Liquidificador
1 Tijela
1 Forma de bolo
1 Espátula

Passos para a preparação do brownie sem níquel e sem glúten

Para preparar o delicioso brownie, começamos descascando as maçãs e cortando-as em pedaços pequenos.

Depois, com a ajuda de um liquidificador , ou um processador transformamos em purê.
Em seguida, colocamos o purê de maçã em uma tigela e adicionamos o cacau sem açúcar em pó, o açúcar mascavo
o ovo, a fécula de batata e o fermento para doces e com uma espátula misturamos bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, forramos com papel manteiga uma forma redonda de d. 15 e despejamos a massa. Em seguida, adicionamos as gotas de chocolate e levamos ao forno a 180 graus por cerca de meia hora. Antes de retirar, sempre faça o teste do palito.
Terminada a cozedura, deixamos arrefecer completamente e finalmente servimos… bom apetite!