Bolo de maçã com uva passa, um doce fácil de fazer, delicioso e especial.
Para fazê-lo, utilizei açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado e, se quiser torná-lo ainda mais gostoso, você pode adicionar uma pitada de açúcar mascavo.
Para misturar, basta usar um garfo.
Como alternativa, você pode usar batedeiras elétricas.
Aqui embaixo deixo outras ideias com maçãs, receitas fáceis de fazer.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma de 22 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 250 g maçãs
- 200 g farinha de trigo 00
- 100 g manteiga (derretida, deixada esfriar)
- 50 g fécula de batata
- 160 g açúcar mascavo
- 16 g fermento em pó
- 40 g uva passa
- 150 g leite
- 1 limão
- 2 ovos
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Tigela
- 1 Tábua de corte
- 1 Colher
Passos
Para fazer o Bolo de maçã com uva passa, primeiro lave, descasque as maçãs, elimine o caroço e os cabinhos e corte-as em cubos pequenos.
Derreta a manteiga como preferir, em banho-maria ou no micro-ondas, e deixe esfriar.
Regue as maçãs com o suco do limão e misture bem.
Mantenha reservado.
Na tigela, coloque a farinha com o açúcar, a fécula e o fermento.
Misture com um garfo.
Adicione os ovos, o leite, a uva passa e a manteiga e continue misturando.
Misture bem e adicione as maçãs.
Forre uma forma com papel manteiga, molhado e espremido, e despeje a massa nivelando.
Asse em forno pré-aquecido ventilado a 180°C por 35-40 minutos, quando estiver bem dourado, faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Se sair bem seco, o doce está pronto.
Deixe esfriar bem antes de retirá-lo da forma.
