Salada de lentilhas de verão, uma salada fácil de preparar e que é também um excelente prato único, perfeita para servir como entrada durante um jantar de verão ou para comer no escritório ou fora para um piquenique! A salada de lentilhas de verão é preparada em poucos minutos e você pode saboreá-la imediatamente ou deixá-la na geladeira para a próxima refeição! Mas agora sem mais delongas, corra para a cozinha para experimentar a receita!
Se você ama saladas frescas e de verão, experimente também:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para a salada de lentilhas de verão
- 240 g lentilhas em conserva (o peso é considerado depois de escorridas)
- 250 g tomatinhos
- 150 g minimozzarellas
- 1 dente alho vermelho
- 2 colheres azeite extra virgem
- 1 colher salsinha picada
- 1 pitada sal fino
- q.b. pimenta preta (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Balança de alimentos
- Tigela
- Tábua de cortar
- Faca
- 2 Colheres
Preparação da salada de lentilhas de verão
Comece lavando e secando os tomatinhos, depois corte-os ao meio e coloque-os na tigela, adicione as minimozzarellas também cortadas ao meio.
Pique finamente o dente de alho, adicione-o à tigela com azeite, sal e pimenta, misture.
Agora escorra as lentilhas e coloque-as na tigela, adicione a salsinha fresca picada, misture bem e a salada de lentilhas está pronta para ser saboreada imediatamente ou após um descanso na geladeira!
