Salada de lentilhas de verão, uma salada fácil de preparar e que também é um ótimo prato único, perfeita para servir como entrada durante um jantar de verão ou para comer no escritório ou durante um piquenique! A salada de lentilhas de verão é preparada em poucos minutos, e você pode saboreá-la na hora ou deixá-la na geladeira para a próxima refeição! Mas agora, sem mais delongas, corra para a cozinha para experimentar a receita!
Se você ama saladas frescas e de verão, experimente também:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para a salada de lentilhas de verão
- 240 g lentilhas enlatadas (o peso é considerado após escorridas)
- 250 g tomatinhos
- 150 g muçarelas bolinha
- 1 dente alho roxo
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 colher salsa picada
- 1 pitada sal fino
- a gosto pimenta-do-reino (moída na hora)
Ferramentas úteis
- Balança de cozinha
- Tigela
- Tábua de corte
- Faca
- 2 Colheres
Preparação da salada de lentilhas de verão
Comece lavando e secando os tomatinhos, corte-os ao meio e coloque-os na tigela, adicione as muçarelas também cortadas ao meio.
Pique finamente o dente de alho, adicione-o à tigela com azeite, sal e pimenta, misture.
Agora escorra as lentilhas e despeje-as na tigela, adicione a salsa fresca picada, misture bem e a salada de lentilhas está pronta para ser saboreada imediatamente ou após um descanso na geladeira!
