Bruschetta mediterrânea, uma receita realmente fácil e deliciosa para compartilhar uma noite em boa companhia.
Nesta ideia, uso pesto fresco, mas pronto, mas vocês podem personalizá-la com o feito em casa ou com seu tempero preferido.
Eu, por uma vez, quis torná-la mais simples do que o esperado e compartilhei minha ideia de verão aqui no blog.
Abaixo, deixo outras ideias super deliciosas para levar à mesa.
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Chapa
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias pão branco
- 1 burrata
- 12 tomate seco em conserva
- 40 g pesto (a gosto)
- q.b. azeite de oliva extravirgem (Opcional, para a frigideira)
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Faca
- 1 Colher
Passos
Para preparar a Bruschetta mediterrânea, primeiro douramos as fatias na frigideira de um lado só.
Se quiser, pode adicionar um fio de azeite na frigideira.
Cortamos a burrata em 4 partes.
Na bruschetta, espalhamos uma camada de pesto.
Espalhamos a burrata, adicionando alguns pedaços, sobre o pesto.
Colocamos alguns tomates secos, escorridos. Eu coloquei três por bruschetta.
Enfeitamos com algumas folhas de manjericão e levamos imediatamente à mesa.
