penne à vodka
Um prato principal delicioso para trazer à nossa mesa em qualquer dia da semana. Uma receita muito simples de preparar que podemos incluir em qualquer tipo de cardápio de carne ou não. As penne à vodka são um grande clássico da cozinha italiana que, no entanto, ao longo dos anos, sofreram algumas revisões, eu proponho a minha versão favorita que sempre preparo! Como você as prepara?
Experimente também estas receitas de pratos principais:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para as penne à vodka:
- 200 g massa
- Meia cebola
- 200 ml purê de tomate
- 100 g creme de leite
- 50 ml vodka
- sal
- 50 g bacon
Etapas
A preparação das penne à vodka é muito simples, assista ao vídeo AQUI.
-
Em uma panela, colocamos a cebola, o bacon e fritamos. Refogue com a vodka e deixe evaporar. Adicione o purê de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos. Colocamos um pouco de sal e o creme de leite.
Cozinhe por alguns minutos. Enquanto isso, cozinhe a massa, escorra e adicione ao molho. Misture e salteie por alguns minutos.
Bom apetite!
