Quando o verão nos presenteia com pêssegos maduros e suculentos, é o momento perfeito para transformá-los em um delicioso suco de fruta feito em casa! Com a ajuda do Bimby, preparar uma bebida saudável e autêntica é muito fácil. Este suco é perfeito para o lanche das crianças, para o café da manhã ou para saborear a qualquer momento do dia, sabendo exatamente o que contém: apenas fruta fresca, água e açúcar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1 litro
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 1 kg pêssegos maduros
- 1 l água
- 1 limão (o suco)
- 250 g açúcar refinado
Ferramentas
- Bimby
Passos
Lave os pêssegos, retire a casca e o caroço, corte-os em pedaços e coloque-os na tigela do bimby.
Adicione o açúcar e o suco do limão.
Por fim, a água e cozinhe por 10 minutos a 100º de temperatura, velocidade 1.
Bata por 1 minuto na velocidade 10.
Transfira o suco para garrafas previamente esterilizadas. Feche com a tampa e deixe esfriar de cabeça para baixo.
O suco deve ser colocado quente nos frascos ferventes.
Uma vez frio, guarde na geladeira por cerca de uma semana.
Fresco, perfumado e 100% natural: o suco de pêssego feito em casa com o Bimby conquista adultos e crianças. Prepare em abundância e guarde para ter sempre à mão uma bebida boa e saudável!
✨ Variações:
• Com açúcar mascavo: para uma doçura mais rústica.
• Pêssego e damasco: para uma mistura de sabores de verão.
✨ Variações:
• Com açúcar mascavo: para uma doçura mais rústica.
• Pêssego e damasco: para uma mistura de sabores de verão.
