Tortinhas de damasco macias e deliciosas. Como são bons os damascos! Uma fruta de verão que adoro e aproveito para comer bastante e também para preparar algumas sobremesas especiais. A receita que quero contar a vocês hoje é a de um Doce com damascos simples e rápido. As Tortinhas rapidíssimas de damasco são preparadas exatamente em poucos minutos, você só precisa de uma tigela e um garfo. São biscoitos macios com damascos que se derretem literalmente na boca; perfeitos para o café da manhã, lanche ou em qualquer momento do dia. São bem macios, úmidos por dentro e muito, muito bons. E além disso, a receita é tão simples e rápida, à prova até dos mais desajeitados na cozinha. Vamos então à cozinha e preparar juntos meus deliciosos Biscoitos com damascos

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 20Peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

106,80 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 106,80 (Kcal)
Instrumentos 18,53 (g) dos quais açúcares 6,32 (g)
Proteínas 2,34 (g)
Gordura 3,24 (g) dos quais saturados 1,86 (g)dos quais insaturados 1,36 (g)
Fibras 2,50 (g)
Sódio 6,41 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes das Tortinhas de damasco

1 ovo
60 g açúcar
180 g farinha
40 g manteiga (derretida)
400 g damascos
1/2 pacote fermento em pó para bolos (7 gramas)
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

Como se preparam as Tortinhas com damasco

Lave os damascos. Limpe-os removendo os caroços e corte-os em pequenos pedaços.
Bata em uma tigela o ovo com o açúcar. Você pode usar simplesmente um garfo ou um batedor. Adicione a manteiga derretida e misture.
Adicione a farinha peneirada e o fermento para bolos. Misture e termine adicionando os damascos. Misture bem para incorporá-los à massa.
Com a ajuda de duas colheres, faça pequenos montinhos com a massa, mais ou menos do mesmo tamanho, ligeiramente espaçados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Cozinhe as Tortinhas macias com damasco no forno pré-aquecido a 170° por 16-18 minutos. Verifique o cozimento interno com o teste do palito. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana