Sanduíche de frango e pimentão, uma receita deliciosa, fresca e perfeita também para reutilizar sobras de frango cozido, como no meu caso.
Eu tinha cozinhado algumas coxas de frango e algumas sobraram.
Mas para esta receita você pode usar simplesmente frango grelhado ou cozido na frigideira ou outros ingredientes como atum ou carnes de diferentes cortes e tipos.
Abaixo você encontrará todas as explicações com fotos passo a passo, que irão acompanhá-lo na execução da receita.
Se você ama sanduíches, deixo aqui também algumas pequenas inspirações para enriquecer seu livro de receitas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 metades de sanduíches
- Métodos de cozimento: Chapa
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 fatia pão para sanduíche
- 1 pimentão
- 100 g peito de frango
- 100 g queijo cremoso (também de diferentes sabores)
Ferramentas
- 1 Liquidificador
- 1 Faca
- 1 Chapa
- 1 Filme plástico
Passos
Para fazer o Sanduíche de frango e pimentão, primeiro grelhamos o pimentão depois de lavá-lo, secá-lo, remover o talo e as sementes, cortá-lo em 4 partes.
Para o frango, eu usei algumas coxas das quais retirei apenas as partes comestíveis, já cozidas no dia anterior, mas para a sua receita você pode optar por cozinhar na chapa um peito de frango em tiras ou usar outro tipo de carne já pronta.
Triture o frango grosseiramente com o queijo cremoso.
Se desejar, ajuste o sal e a pimenta.
Coloque o pão sobre o filme plástico.
Espalhe o creme na fatia de pão para sanduíche.
Recheie com os pimentões sem pele.
Dobre o pão com a ajuda do filme plástico, aperte bem e sele as bordas, beliscando com os dedos.
Deixe descansar na geladeira, antes de cortar, por pelo menos 30 minutos.
