A creme de café com água e espumador de leite é perfeita quando se deseja um mimo fresco e leve, pronta em 2 minutos e com apenas três ingredientes.
Esta receita de dose única é preparada em um copo usando apenas café solúvel, água fria e açúcar, sem creme de leite e sem leite: é perfeita para quem busca uma pausa saborosa mas leve, também para intolerantes à lactose e, se quiser uma versão light, basta substituir o açúcar por eritritol.
Basta colocar os ingredientes em um copo, acionar o espumador de leite por alguns segundos e está pronto: você terá um creme macio, espumoso e perfumado, semelhante ao de uma cafeteria, mas em formato mini.
Ideal para saborear imediatamente, também acompanhado de alguns cubos de gelo ou um biscoito.
Uma ideia genial para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão do prazer do café em uma versão nova e surpreendente.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 3 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes para o creme de café com água e espumador de leite:
- 60 ml água natural (fria de geladeira)
- 1 colher de chá café solúvel
- 2 colheres de chá açúcar granulado
- q.b. grãos de café (opcional)
- q.b. cacau em pó (opcional)
Utensílios para o creme de café com água e espumador de leite:
- 1 Copo
- 1 Espumador de leite
Passos para a preparação do creme de café com água e espumador de leite:
Em um copo de água, coloque o açúcar granulado e o café solúvel e mexa bem, depois adicione a água natural fria de geladeira.
Acione o espumador de leite e em menos de um minuto seu creme de café com água estará pronto para ser degustado. Você pode decorá-lo com cacau em pó ou grãos de café, como fizemos.
Conselhos práticos:
Use água fria de geladeira ou coloque-a no congelador por 10 minutos: é fundamental para obter uma espuma densa e estável.
Se quiser um efeito mais “gelado”, pode colocar o creme no congelador por 10-15 minutos antes de servir.
Quando servir:
Como sobremesa leve, no verão ou após um jantar farto.
Para uma pausa para o café rápida, sem precisar ligar a máquina de café.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar café expresso em vez de café solúvel?
Não, a receita funciona apenas com café solúvel, que ao ser montado com água fria e açúcar cria a típica consistência cremosa.
É necessário o espumador de leite elétrico?
Sim, é a ferramenta mais prática para obter o creme em poucos segundos. Você também pode usar um batedor elétrico, mas levará mais tempo.
O creme deve ser armazenado na geladeira?
É melhor consumi-lo logo após o preparo. Se deixado na geladeira, tende a desmontar e perder consistência.
Posso adoçar com alternativas ao açúcar?
Sim, você pode usar eritritol, estévia ou açúcar de coco, desde que sejam adequados para serem montados (alguns adoçantes não funcionam bem).
