- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 256,06 (Kcal)
- Instrumentos 27,23 (g) dos quais açúcares 20,28 (g)
- Proteínas 4,90 (g)
- Gordura 14,80 (g) dos quais saturados 4,88 (g)dos quais insaturados 2,93 (g)
- Fibras 1,41 (g)
- Sódio 134,35 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 110 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Os Conselhos de Loredana
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Se preferir, você pode preparar a base e o creme com antecedência, até mesmo no dia anterior, e guardar a Sobremesa na geladeira. Basta decorá-la com a gelatina de damascos e os damascos frescos pouco antes de servir
Para praticidade, você pode substituir a gelatina de damasco para a decoração por geleia de damasco já pronta
Leia também a minha receita para preparar um delicioso Cheesecake de melão
