- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 143,86 (Kcal)
- Instrumentos 15,92 (g) dos quais açúcares 2,59 (g)
- Proteínas 7,42 (g)
- Gordura 6,34 (g) dos quais saturados 2,47 (g)dos quais insaturados 1,69 (g)
- Fibras 3,12 (g)
- Sódio 356,12 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
As Dicas da Loredana
Eu usei a couve-flor branca, mas a roxa ou verde, ou até mesmo a couve-flor romana, também ficam ótimas
Se sobrar couve-flor, guarde em um recipiente na geladeira. Será suficiente aquecê-la por alguns minutos no forno ou no micro-ondas para que volte a ficar crocante como quando foi preparada
Leia também a receita do meu Couve-Flor na frigideira
