mucenici muntenești
Um doce típico romeno em forma de “8” em homenagem ao dia 8 de março, o Dia Internacional da Mulher. Simples de preparar e ótimo para saborear. Agora muitos de vocês têm amigos ou parentes romenos e eu ouço com frequência que vocês apreciam muito a nossa comida, o que me dá imenso prazer, obviamente, e é por isso que decidi incluir entre as várias receitas italianas algo típico romeno. Os mucenici podem ser encontrados facilmente em qualquer loja romena ou étnica nesta época do ano. Experimente e me diga o que achou☺️ e se provou algo romeno que gostou, me diga nos comentários e eu prepararei a receita passo a passo!
Experimente também estes doces típicos romenos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3/4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes para os mucenici muntenești:
- 200 Mucenici muntenești
- 100 nozes (Trituradas)
- 1.5 l água
- 150 g açúcar
- canela em pau
- sal
- casca de limão
- casca de laranja
- aroma de rum
- baunilha
Passos
A preparação dos mucenici muntenești é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Colocamos a água, um pouco de sal, a canela e deixamos ferver. Quando ferver, adicionamos os mucenici e deixamos ferver por cerca de 8 min.
Misturamos de vez em quando. Desligamos, depois adicionamos o açúcar, as nozes trituradas,
Adicionamos um pouco de casca de laranja e limão, aroma de rum e baunilha a gosto. Misturamos, cobrimos com uma tampa e deixamos pegar sabor por cerca de uma hora.
Depois servimos nos pratos adicionando mais um pouco de nozes trituradas por cima, casca de limão e canela.
bom apetite!
