Rocambole de Páscoa: recheado com espinafre e ovos cozidos

O rocambole recheado com espinafre e ovos cozidos é um prato principal substancioso e impressionante, ideal para um almoço em família ou para ocasiões especiais como o almoço de Páscoa.

Graças ao seu recheio macio e saboroso, este rocambole feito em casa combina a suculência da carne moída com a delicadeza dos espinafres frescos, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e textura.

O coração de ovos cozidos, cortado em fatias, proporciona um efeito surpreendente e uma nota de sabor inconfundível.
Esta receita é perfeita para quem procura um prato rico, mas ao mesmo tempo simples de preparar. O rocambole com espinafre e ovos cozidos pode ser assado no forno ou na frigideira, mantendo sua maciez interna e criando uma deliciosa crosta dourada por fora. Além disso, pode ser servido quente ou apreciado frio, tornando-se uma excelente solução para buffets, piqueniques ou almoços fora de casa.
A preparação do rocambole recheado fácil e saboroso prevê o uso de carne moída de boi ou porco, pão embebido, parmesão e aromas para realçar o sabor.

O recheio de espinafre refogado e ovos cozidos torna cada fatia irresistível e rica em nutrientes. Para um toque ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo derretido ou presunto cozido.
Descubra como preparar o rocambole recheado com espinafre e ovos cozidos, seguindo esta receita passo a passo. Perfeito para agradar a adultos e crianças, é um prato versátil e sempre apreciado.

Leve à mesa e conquiste todos com seu sabor envolvente e sua apresentação impressionante!

Outras receitas de pratos principais😀 :

  • Dificuldade: Média
  • Custo: Médio
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 10Pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações, Páscoa

Ingredientes

  • 500 g carne moída
  • 1+3 ovos cozidos
  • 3 fatias de pão de forma
  • 1 copo de leite
  • 200 g espinafre
  • 2 colheres de sopa de parmesão
  • salsa

Ferramentas

  • forno electrolux
  • panelas de aço
  • panelas antiaderentes

Passos

  • Aqui está o procedimento:

  • Amolecer as fatias de pão de forma no leite

  • Em uma tigela, coloque a carne e adicione o parmesão, a salsa, o ovo e o sal

  • Espremer o pão de forma e adicioná-lo aos outros ingredientes.

  • Misture bem até obter uma mistura bem homogênea.

  • Coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga

  • Cubra com outra folha, estenda com o rolo formando um retângulo

  • Retire a folha e recheie com os espinafres e os ovos cozidos

  • Enrole ajudando-se com o papel manteiga

  • Feche bem também as laterais do rocambole

  • Feche-o no papel e coloque em uma assadeira (eu usei uma forma de bolo inglês)

  • Asse em forno já aquecido a 180°C por 30 minutos e depois continue assando, descobrindo do papel por mais 15 minutos

  • Bom apetite!

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cucinamica

Receitas simples da culinária italiana, da entrada à sobremesa.

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