PIZZA FOLHADA de PÃO rápida, na frigideira ou fritadeira a ar, fácil e rápida, receita saborosa para fazer em 10 minutos com ingredientes simples, ideia para jantar, ótimo aperitivo.
Muito saborosa e boa a pizza folhada de pão, ótima para um jantar rápido porque não tem fermentação e se você não quiser ligar o forno, pode ser cozida na frigideira ou na fritadeira a ar, virando-a e depois recheando.
A receita da pizza folhada de pão é muito simples, prepara-se a massa com farinha, água, óleo e fermento instantâneo se preferir, estende-se de forma fina e cozinha-se; uma vez cozida, recheia-se com os ingredientes que preferir ou que tiver à disposição, como frios, queijos, legumes.
Sigam-me na cozinha, hoje tem pizza folhada de pão na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 160 ml água
- 1 pitada sal
- Meia colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 100 g provola
- 150 g presunto cru (ou speck)
- rúcula
Passos
Derrame a farinha com o fermento na frigideira, adicione o óleo, a água, o sal e misture bem.
Amasse bem, depois divida a massa em 4 partes e estenda-as sobre uma superfície enfarinhada de forma fina.
Unte uma frigideira e cozinhe as folhas, virando-as.
Recheie com a provola em pedaços ou fatias, o presunto ou speck e cozinhe por alguns minutos com a tampa fechada.
Adicione a rúcula e um fio de óleo se preferir.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADA!
PIZZA FOLHADA de PÃO rápida na frigideira
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FAQ (Perguntas e Respostas) PIZZA FOLHADA de PÃO rápida na frigideira
Como posso rechear a pizza folhada de pão rápida?
Você pode recheá-las como preferir, ótimo com presunto cozido, tomates e atum, salsicha e friarielli, pimentões e salsicha.
Posso adicionar fermento biológico à massa?
Claro que sim! Você pode preparar uma massa fermentada e esperar os tempos de fermentação.
