O que eu sugiro que você experimente hoje é uma deliciosa limonada mojito sem álcool. Exceto pelo rum, obviamente, há todos os ingredientes que caracterizam este famoso coquetel de verão. Há o limão, o açúcar mascavo, a hortelã e, adicionalmente, encontramos o suco de limão e a água. O resultado é uma bebida refrescante e com um sabor muito agradável que é perfeita para acompanhar um aperitivo. Eu a ofereci nesta ocasião para alguns amigos que vieram à minha casa para um churrasco e, devo dizer, que todos gostaram, incluindo as crianças. Então, deixe-se tentar e experimente, pois é muito simples de preparar. Tenho certeza de que você fará muitas vezes.
No blog, você pode encontrar outras limonadas muito agradáveis. Experimente todas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para a limonada mojito
- 200 g açúcar mascavo
- 1750 ml água natural
- 20 folhas hortelã
- 3 limões
- 2 limões
Ferramentas
- 1 Panela pequena
- 1 Tigela
- 1 Pilão
- 1 Peneira de malha fina
- 1 Jarra
Preparo da limonada mojito
Coloque o açúcar mascavo em uma panela pequena junto com 250 ml de água natural e deixe derreter em fogo baixo, depois despeje o xarope obtido em uma pequena tigela e deixe esfriar.
Enquanto isso, lave as folhas de hortelã.
Quando o xarope estiver morno, adicione as folhas e amasse-as com um pilão para que liberem o máximo do seu aroma.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por algumas horas (até a noite toda, se desejar).
Após o tempo de descanso, coe com uma peneira de malha fina e despeje em uma jarra.
Esprema os três limões e os dois limões e despeje o suco na jarra.
Por fim, adicione os restantes 1500 ml de água natural.
Misture bem e leve à geladeira até o momento de servir.
Decore os copos com uma rodela de limão e algumas folhas de hortelã fresca. Aproveite! Paola
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