CHIACCHIERE recheadas com RICOTTA e provolone, receita fácil e rápida, aperitivo saboroso para Carnaval, ideia para festas que se faz em pouco tempo.
Deliciosas chiacchiere recheadas com ricotta e provolone, são preparadas com uma massa simples feita à mão com farinha e ovos, estende-se e depois recorta-se e recheia-se com a ricotta e o provolone.
A receita das chiacchiere recheadas com ricotta e provolone é muito simples, são perfeitas tanto amassando à mão quanto com uma batedeira, e obviamente podem ser recheadas como preferir, ótimas com a adição de parmesão.
Siga-me na cozinha, hoje tem chiacchiere recheadas com ricotta e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 2 ovos
- 1 pitada sal
- 80 g ricotta
- Meia colher de chá sal
- 80 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento e o sal e misture bem.
Adicione os ovos e amasse bem, depois estenda a massa na superfície enfarinhada e corte retângulos de 10 cm x 5 cm.
Em seguida, estenda cada retângulo e recheie com a ricotta e um pedaço de provolone, dobre ao meio, sele as bordas e corte com o cortador serrilhado.
Aqueça o óleo em uma panela de bordas altas e cozinhe, virando-as.
Escorra em papel toalha.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
CHIACCHIERE recheadas com RICOTTA e provolone
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FAQ (Perguntas e Respostas) CHIACCHIERE recheadas com RICOTTA e provolone
Como posso enriquecer as chiacchiere recheadas com ricotta e provolone?
Você pode adicionar parmesão ou presunto ou speck ou vegetais.
Posso substituir os ovos na massa?
Claro que sim, você pode substituí-los por água ou vinho branco.
Posso adicionar parmesão à massa?
Sim! Claro! Você pode adicionar parmesão à massa e também uma pitada de pimenta, se preferir.
