NHOQUE na FRIGIDEIRA a ar com páprica, nhoque de batata feito em casa, frito leve e saboroso, ótimo aperitivo para petiscar em pouco tempo.
Uma ideia deliciosa para festas e buffets, o nhoque na frigideira a ar, aromatizado com páprica, é um snack delicioso para saborear a qualquer momento, perfeito para o aperitivo.
A receita do nhoque na frigideira a ar é muito simples, você pode usar nhoque embalado ou fazê-lo em casa como eu fiz com uma massa simples de batata e farinha de semolina, aromatizada com páprica doce.
Siga-me na cozinha hoje, temos nhoque na frigideira a ar com páprica.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2 porções
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 160 g batatas
- 100 g farinha de semolina de trigo duro remacinada
- páprica doce
Passos
Para a receita, você pode utilizar nhoques já prontos.
Descasque as batatas, corte-as em pedaços e cozinhe-as.
Quando estiverem macias, escorra-as e coloque-as em uma tigela com a farinha.
Amasse-as com um amassador de batatas, um garfo, como preferir e amasse bem.
Polvilhe a superfície de trabalho, divida a massa em pedaços e faça rolinhos, cortando-os em pedaços de 2 ou 3 cm.
Coloque a páprica em uma tigela, adicione óleo, sal e misture.
Adicione os nhoques aos poucos e misture delicadamente.
Coloque os nhoques no cesto da frigideira pré-aquecida a 200° por 3 minutos.
Cozinhe a 200° por 4 minutos, depois misture agitando o cesto e continue a cozinhar por mais 4-5 minutos.
Obviamente, o tempo de cozimento depende do tamanho dos nhoques.
Coloque-os em tigelinhas decoradas com folhinhas de salada e sirva.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
NHOQUE na FRIGIDEIRA a ar com páprica
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FAQ (Perguntas e Respostas) NHOQUE na FRIGIDEIRA a ar com páprica
Posso cozinhar o nhoque na frigideira a ar com antecedência?
Sim! Certamente! Pode-se cozinhar com antecedência e aquecer posteriormente.
Como posso aromatizá-los?
Você pode usar cúrcuma, orégano, cebolinha, a especiaria que preferir.
Posso fritar na panela?
Certamente! Se você não tiver a frigideira, a panela é perfeita.
