BOLINHOS de LENTILHA na fritadeira elétrica, fáceis, rápidos e deliciosos, um prato perfeito como segundo ou acompanhamento, sem batatas, macios e leves.
Descobri os bolinhos de lentilha, nunca os tinha feito e devo dizer que são realmente muito bons, preparam-se em pouco tempo mesmo com lentilhas já cozidas, ideais tanto para o almoço quanto para o jantar.
A receita dos bolinhos de lentilha na fritadeira elétrica é muito simples, uma vez cozidas as lentilhas e resfriadas, bata um pouco no processador, adicione todos os ingredientes e faça as bolinhas para cozinhar, ficam realmente saborosas e foram muito apreciadas.
Siga-me na cozinha hoje, temos bolinhos de lentilha na fritadeira elétrica.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 14Pezzi
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g lentilhas secas (ou 250g de lentilhas cozidas)
- 1 ovo
- 50 g pão ralado
- 50 g parmesão ralado
- 1 dente alho
- 50 g abobrinha
Passos
Cozinhe as lentilhas se forem secas, cozinhe por 20-30 minutos, depois deixe esfriar e coloque em uma tigela.
Adicione o sal, o ovo e bata com um mixer ou liquidificador, apenas algumas vezes, depois adicione o parmesão, o pão ralado, o alho picado se gostar, e a salsinha ou outras especiarias a gosto.
Por fim, adicione a abobrinha cortada em pedaços pequenos, misture bem e forme os bolinhos, coloque-os na cesta da fritadeira e cozinhe a 170° por 8 minutos, vire e cozinhe mais 2 minutos.
Ou cozinhe no forno a 180° por 15-20 minutos ou na frigideira.
Bom apetite
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BOLINHOS de LENTILHA na fritadeira elétrica
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