Um doce único e leve: a magia da simplicidade no bolo de cacau e peras. Quando a elegância encontra a leveza, nasce um doce que conquista o paladar com simplicidade e sabor. O bolo de cacau e peras com farinha de arroz é uma receita pensada para quem procura uma sobremesa sem glúten, sem manteiga e com um perfeito equilíbrio de sabores.
Ideal para satisfazer desejos deliciosos sem abrir mão de uma alimentação mais saudável, é a solução perfeita para intolerantes, celíacos ou para quem ama experimentar na cozinha.
A verdadeira protagonista da receita é a combinação de cacau amargo e peras doces e suculentas, que cria um contraste de sabores irresistível.
A farinha de arroz, graças à sua leveza, proporciona uma textura macia e delicada que torna o bolo ainda mais especial. A ausência de manteiga, além disso, torna este doce mais digerível, sem sacrificar seu caráter rico e satisfatório.
Perfeita para qualquer ocasião, do café da manhã ao lanche, até a sobremesa de um jantar especial, o bolo de cacau e peras se presta a variações criativas que o tornam único toda vez que você o prepara. Você pode enriquecê-lo com uma pitada de açúcar de confeiteiro, um creme de chocolate ou uma decoração com frutas frescas para realçar sua apresentação.
Preparar este bolo é simples e rápido, mas o resultado é um doce que parece saído de uma cozinha gourmet.
Com poucos ingredientes genuínos e um toque de paixão, você pode criar uma sobremesa que conta a beleza da cozinha natural e feita em casa. Prepare o avental e deixe-se conquistar por esta receita que une tradição e criatividade!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g açúcar
- 100 ml óleo de sementes
- 230 ml leite
- 150 g farinha de arroz
- 90 g fécula de batata
- 3 peras
- 40 g cacau amargo
- 50 g avelãs trituradas
- fermento
Passos
Aqui está o procedimento:
Coloque os ovos com o açúcar em uma tigela
Bata com um batedor manual ou elétrico
Adicione o óleo e o leite, misture.
Adicione a farinha de arroz,
adicione a fécula e misture.
Adicione o cacau e o fermento.
Misture bem a massa para evitar grumos
Corte as peras em cubos, deixando algumas fatiadas para a decoração.
Adicione à massa as peras em cubos e misture
Adicione as avelãs, deixando uma colher de lado.
Coloque a massa em uma forma já untada e enfarinhada
Disponha as peras e depois a colher de avelãs reservada.
Asse no forno a 180° por cerca de 40/45 minutos
Bom apetite!😊

