CONCHIGLIE de PIZZA entrada deliciosa, finger food, ideia perfeita para festas, receita saborosa para fazer rapidamente mesmo com massa pronta de pizza.
As conchiglie de pizza são uma entrada deliciosa e original, perfeita para surpreender os convidados com um toque de criatividade. Pequenas, crocantes e irresistíveis, estas delícias lembram a forma das conchas, envolvendo um recheio rico em sabor.
Simples de preparar, as conchiglie de pizza são ideais para aperitivos, buffets ou jantares, combinam a simplicidade da massa tradicional com recheios saborosos e criativos, que podem variar dos clássicos sabores mediterrâneos a variações gourmet.
A versatilidade delas as torna perfeitas para qualquer ocasião: podem ser servidas quentes, recém-saídas do forno, ou mornas, mantendo seu sabor inalterado.
Siga-me na cozinha hoje, temos as conchiglie de pizza.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g farinha 00
- 220 ml água
- 3 g fermento biológico fresco
- 11 fatias salame Milano
- 150 g provola
- Meia colher de chá sal
Passos
Prepare a massa de pizza ou use uma massa já pronta.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento dissolvido na água e amasse, adicione por último o sal, misture bem a massa, faça uma bola e deixe descansar por 2-3 horas.
Após a fermentação, pegue a massa e abra sobre uma superfície enfarinhada, corte 11-12 discos e coloque-os na superfície.
Recheie com uma fatia de salame que deve ter quase o mesmo tamanho dos discos, adicione pedaços de provola no centro e feche apenas as laterais, como se fosse uma espécie de meia-lua aberta.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 12-15 minutos, até dourar.
Bom apetite
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CONCHIGLIE de PIZZA entrada deliciosa
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FAQ (Perguntas e Respostas) CONCHIGLIE de PIZZA entrada deliciosa
Posso preparar as conchiglie de pizza com antecedência?
Certamente! Podem ser preparadas com antecedência e mantidas na geladeira.
Como posso recheá-las?
Você pode recheá-las com frios, legumes e queijos, ótimo com presunto ou abobrinha, berinjela.
