ESTRELINHAS com SALMÃO entrada com massa folhada, fáceis e rápidas, receita saborosa com massa folhada que fica pronta em 10 minutos, petiscos natalinos para um menu de peixe.
As estrelinhas com salmão são uma entrada saborosa e impressionante, perfeita para surpreender seus convidados durante as festas. Feitas com uma base de massa folhada e um recheio elegante de salmão, essas delícias combinam a crocância da folhada com a maciez do peixe defumado, proporcionando um contraste irresistível.
A massa folhada é a base perfeita para muitos aperitivos, especialmente se você quer algo saboroso, rápido e econômico. As estrelinhas com salmão e rúcula enriquecidas com uma camada de maionese substituem o pão de forma e são deliciosas, podendo ser preparadas com antecedência sem problemas.
Podem ser enriquecidas com creme de queijo ou ricota, ervas aromáticas como endro ou salsa, e pequenos detalhes decorativos como sementes de papoula ou raspas de limão.
As estrelinhas com salmão não são apenas bonitas de se ver, mas também fáceis de servir: pequenas porções que se adaptam perfeitamente a buffets, aperitivos ou jantares informais. Seu sabor delicado e refinado combina bem com uma taça de prosecco ou vinho branco.
Venham comigo na cozinha hoje, tem estrelinhas com salmão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 13-15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 30 g salmão defumado
- maionese, industrial
- rúcula
Passos
Corte a massa folhada com um cortador em forma de estrela de 7 cm, de número par.
Coloque-as na assadeira forrada com papel manteiga e fure com um garfo.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 12-15 minutos, até dourar. Você pode prepará-las com antecedência e congelá-las ou deixar fora da geladeira por alguns dias.
Retire do forno, deixe esfriar e recheie todas as estrelas com uma camada de maionese, depois adicione salmão e rúcula em metade das estrelas e una-as.
Arrume-as no prato de servir sobre uma cama de alface ou rúcula.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ESTRELINHAS com SALMÃO entrada com massa folhada
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FAQ (Perguntas e Respostas) ESTRELINHAS com SALMÃO entrada com massa folhada
Posso preparar as ESTRELINHAS com SALMÃO com antecedência?
Sim, podem ser preparadas com antecedência. Você pode assar a massa folhada algumas horas antes e recheá-las com salmão pouco antes de servir para mantê-las frescas e crocantes.
Podem ser servidas frias ou quentes?
São geralmente servidas frias ou em temperatura ambiente, especialmente se incluírem queijos frescos ou salmão defumado.
Com o que posso combiná-las?
As estrelinhas com salmão combinam bem com molhos leves, como um creme de limão ou uma maionese aromatizada com endro, e acompanham bem uma taça de prosecco, vinho branco ou espumante.
