BOLO de NATAL fácil e rápido, doce com frutas secas sem manteiga e óleo com glacê de açúcar, ideal para as festas, para servir tanto no almoço quanto no jantar.
Se você busca um bolo natalino prático, fácil de preparar e também gostoso, então deve experimentar este bolo de Natal fácil e rápido, sem manteiga e óleo, é só misturar todos os ingredientes e levar ao forno.
O bolo de Natal fácil e rápido é uma verdadeira delícia, é preparado em poucos minutos com ingredientes simples, farinha, açúcar e ovos com a adição de amêndoas, passas, nozes, vinho cozido e, se gostar, também frutas cristalizadas e especiarias.
Obviamente, se você não tiver vinho cozido, pode substituí-lo por café ou suco de laranja ou licor.
Me acompanhe na cozinha, hoje tem o bolo de Natal fácil e rápido.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Outono, Inverno
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 50 g açúcar
- 2 ovos
- 150 ml vinho cozido
- 50 g amêndoas
- 50 g nozes
- 30 g passas
- pisto (ou canela)
- raspas de laranja
- 50 ml água
Passos
O bolo é bastante pesado, então de uma forma de 20 cm você pode tranquilamente obter 6-8 fatias, caso contrário, dobre a quantidade para uma forma de 22-24 cm.
Coloque a farinha com açúcar em uma tigela, adicione o pisto ou canela, um ovo e misture.
Corte as nozes e as amêndoas com uma faca em pedaços grosseiros e coloque na tigela, depois adicione as passas previamente hidratadas na água, misture e adicione também o vinho cozido.
Adicione o outro ovo, misture e, se necessário, coloque um pouco de água, a massa deve ficar macia para trabalhar, mas não cremosa ou líquida como um pão de ló para ficar mais claro.
Despeje a mistura em uma forma de 20-22 cm e asse a 180º por 30 minutos.
Desenforme e deixe esfriar.
Bata a clara e adicione o açúcar de confeiteiro, trabalhe bem e depois despeje a cobertura no bolo e decore com ramos de alecrim e frutas vermelhas.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLO de NATAL fácil e rápido
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO de NATAL fácil e rápido
Posso substituir o vinho cozido por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o vinho cozido por suco de uva, ou um pouco de licor doce como o Marsala ou suco de laranja funciona bem.
Que tipo de frutas secas posso usar?
Você pode usar avelãs e pistaches. Se quiser adicionar variedade, pode incluir também frutas secas como damascos, ameixas ou tâmaras cortadas em pedaços.
Quanto tempo dura este bolo?
Este bolo conserva-se bem por cerca de 4-5 dias à temperatura ambiente, embrulhado em filme plástico ou guardado em um recipiente hermético. Se contiver muito vinho cozido, pode durar ainda mais, pois funciona como conservante.
Posso usar uma farinha sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha tradicional por uma farinha sem glúten, como a de arroz ou um mix para bolos sem glúten. Certifique-se de que o fermento também seja certificado sem glúten.
O bolo de Natal fácil e rápido pode ser preparado com antecedência?
Certamente! Este bolo é perfeito para ser preparado com antecedência, pois os sabores se intensificam com o tempo. É aconselhável fazê-lo pelo menos 1-2 dias antes de servir, assim ficará ainda mais gostoso.
