Torta de geleia crocante, rápida e fácil!

A torta de geleia é uma das sobremesas mais amadas e preparadas na Itália, um verdadeiro clássico da tradição que nunca sai de moda. Perfeita para qualquer ocasião, do café da manhã ao lanche, até uma sobremesa simples e genuína, esta receita conquista a todos com seu sabor único e sua simplicidade.

A base crocante de massa amanteigada combina perfeitamente com a doçura da geleia, criando um equilíbrio de texturas que a torna irresistível.
Fazer uma torta de geleia em casa é mais fácil do que você pensa. Com poucos ingredientes de qualidade, como manteiga, farinha, ovos e açúcar, você poderá criar uma massa perfeita que receberá o recheio de geleia.

Você pode escolher o sabor que preferir: damasco, cereja, morango ou até mesmo geleia cítrica para um toque mais especial. A versatilidade dessa receita permite personalizá-la de acordo com seus gostos, tornando-a especial todas as vezes.🙂
Essa torta é ideal para quem ama doces caseiros que evocam os sabores autênticos da tradição italiana. Graças à massa amanteigada e ao recheio doce e perfumado, é uma sobremesa adequada tanto para adultos quanto para crianças. Além disso, é perfeita para preparar com antecedência e servir em temperatura ambiente, mantendo toda a sua delícia.
Descubra como preparar a torta de geleia seguindo esta receita fácil e rápida. Traga à mesa uma sobremesa genuína que une simplicidade, tradição e sabor. Depois de experimentar, ela se tornará sua sobremesa favorita para compartilhar com amigos e familiares ou para desfrutar em um momento de relaxamento.

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 20 Minutos
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 300 g farinha
  • 240 g geleia (eu usei de amora)
  • 80 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento
  • raspas de limão

Ferramentas

  • Forno Forno electrolux

Passos

  • Misture a manteiga amolecida com o açúcar e as raspas de limão. Amasse

  • Adicione os ovos e misture

  • Adicione a farinha com o fermento e trabalhe rapidamente a massa sem aquecê-la demais.

  • Envolva a massa em um pedaço de filme plástico, coloque na geladeira por 20 minutos.

  • Divida a massa em duas e abra uma parte

  • Coloque a massa em uma assadeira já untada e enfarinhada, fure o fundo da massa com um garfo.

  • Adicione a geleia

  • Abra o restante da massa e corte tirinhas

  • Molhe as bordas da massa para fazer as tiras aderirem

  • Coloque no forno já aquecido a 180° por cerca de 30 minutos

  • Bom apetite!😀

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cucinamica

Receitas simples da culinária italiana, da entrada à sobremesa.

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