COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho cozido na panela, receita fácil e rápida, perfeita para o jantar, segundo prato saboroso e econômico.
Nunca tinha preparado as costelinhas na fritadeira a ar e devo dizer que são ótimas, evitei ligar o forno e não as fritei, digamos que reduzi um pouco os danos à saúde.
A receita das costelinhas na fritadeira é muito simples, elas cozinham com os aromas que preferir, depois passo para a preparação do repolho que eu cozinho na panela de maneira bastante simples, depois uno tudo e cozinho junto por alguns minutos.
Desta forma, as costelinhas ficam como se fossem assadas e mais leves, mas se saborizam bem com os vegetais e ficam também mais úmidas e suculentas.
Siga-me na cozinha hoje, temos costelinhas na fritadeira com repolho.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 3 costelinhas de porco
- 1 repolho
- Meio copo vinho branco
Passos
Corte o repolho em tiras finas.
Doure um dente de alho em uma panela grande, depois retire-o e adicione o repolho, acrescente um pouco de água e cozinhe com a tampa fechada por cerca de 15-20 minutos.
Coloque as costelinhas de porco na cesta da fritadeira, tempere com alecrim ou um molho barbecue se preferir e cozinhe por 10 minutos a 200°
Vire e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Adicione a carne ao repolho e cozinhe por mais alguns minutos.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho
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FAQ (Perguntas e Respostas) COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho
Posso cozinhar a carne na panela?
Claro que sim! Se preferir, pode usar o fogão.
Claro que sim! Se preferir, pode usar o fogão.
Posso preparar as costelinhas na fritadeira a ar com antecedência?
Sim, você pode cozinhá-las por menos tempo e, quando aquecê-las, terminar o cozimento.
Sim, você pode cozinhá-las por menos tempo e, quando aquecê-las, terminar o cozimento.
Como posso temperar o repolho?
Você pode usar pimenta, pimenta vermelha, menta, o que preferir.
Você pode usar pimenta, pimenta vermelha, menta, o que preferir.
