Lanche frio e saudável com aveia – pronto no freezer, perfeito para o verão! Esses docinhos são sobremesas sem cozedura, sem açúcares adicionados e com poucos ingredientes simples: aveia integral, polpa de maçã 100% natural e gotas de chocolate amargo.
Uma mistura que se transforma em um mimo fresco, saudável e pronto para saborear a qualquer hora do dia, diretamente do freezer.
A consistência é agradavelmente macia, mas firme, e para torná-los ainda mais saborosos, pense nos revestimentos: cacau amargo, granulado de pistache e granulado de avelã, para variar sabores e texturas com facilidade.
Uma ideia perfeita para um lanche de verão sem culpa, adequada também para quem segue uma dieta mais equilibrada ou procura alternativas aos doces industrializados.
Preparar este lanche frio e saudável com aveia é realmente simples e rápido: apenas uma tigela, uma colher e alguns minutos de descanso no freezer. Sem equipamentos especiais, sem forno ligado: apenas ingredientes genuínos e muito sabor.
Você pode prepará-los com antecedência e armazená-los no freezer por até uma semana, para tê-los sempre prontos.
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OUTRAS RECEITAS INTERESSANTES:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12Pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozedura
- Culinária: Vegetariana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 100 g aveia integral
- 100 g mousse de maçã (sem açúcares adicionados)
- 2 colheres creme de amêndoas (sem açúcares adicionados)
- 1 colher de chá cacau amargo em pó
- baunilha
- 2 colheres gotas de chocolate amargo
- cacau amargo em pó
- granulado de pistache
- granulado de avelã
Ferramentas
- Processador de alimentos
Passos
Coloque a aveia no copo do processador e triture até virar pó.
Adicione o cacau e a polpa de maçã.
Despeje o creme de amêndoas e, com alguns pulsos do mixer, misture todos os ingredientes.
Retire um pouco da massa e coloque 4/5 gotas de chocolate no centro. Feche as bolinhas. Continue assim até terminar os ingredientes.
Role os docinhos no cacau, retirando o excesso.
Faça o mesmo com os granulados. Coloque no freezer para firmar. Retire do freezer pelo menos 10 minutos antes de saborear.
Dicas
Use aveia integral para maior saciedade e aporte de fibras.
Se a polpa de maçã for muito aquosa, adicione um pouco de farinha de aveia ou coco ralado.
Variações possíveis
Creme de frutas secas: adicione 1 colher de chá de creme 100% de avelãs ou pistaches para um sabor mais completo.
Sem cacau: experimente rolá-los apenas no granulado ou coco para um efeito mais “clean”.
Versão proteica: adicione uma colher de chá de proteínas em pó de baunilha ou cacau.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outros adoçantes no lugar da polpa de maçã?
Sim, mas a polpa de maçã 100% continua sendo a alternativa mais natural e leve. Como alternativa, você pode usar banana madura amassada ou purê de pera.
Quanto tempo duram no freezer?
Eles se conservam tranquilamente por 7-10 dias bem fechados em um recipiente hermético. Recomendo tirá-los 5-10 minutos antes de saboreá-los.
Posso colocá-los na geladeira em vez de no freezer?
Sim, mas apenas se você consumi-los em 1-2 dias. Na geladeira, eles ficam mais macios, tipo pralinas.
São adequados para crianças?
Absolutamente sim, especialmente se você usar uma polpa de maçã sem conservantes e um chocolate amargo 70%.
