torta integral espiral de maçã
Uma deliciosa torta vegana feita sem ovos, leite ou manteiga, usando farinha integral e recheada com maçã em formato de espiral. Bem, vocês com certeza notaram que eu gosto muito das espirais de todos os tipos, desde as de Pão de Ló até as salgadas! Um doce muito simples de fazer e ótimo para começar bem o dia acompanhado de uma xícara de chá ou café! Obviamente, se quiserem substituir a farinha integral por vários motivos, podem usar cerca de 120% de farinha branca. Também, no lugar das maçãs, podem usar qualquer tipo de geleia ou creme de sua preferência!
Experimente também estas tortas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a torta integral espiral de maçã:
- 300 g farinha integral
- 70 g óleo de sementes
- 100 g açúcar
- Meia sachê fermento em pó para bolos
- 100 ml leite vegetal
- baunilha
- 5 maçãs
- 70 g açúcar
- canela em pó
Passos
Para a preparação da torta integral espiral de maçã, assista ao vídeo AQUI.
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Em um recipiente, colocamos a farinha, o açúcar, o fermento e misturamos. Adicionamos o óleo, o leite, um pouco de baunilha e misturamos.
Amassamos até obter uma massa homogênea. Envolvemos em filme plástico e colocamos na geladeira por cerca de 30 min.
Preparação do recheio:
Lavamos, limpamos e ralamos as maçãs.
Colocamos na frigideira, adicionamos o açúcar, um pouco de canela e cozinhamos por cerca de 10 minutos em fogo alto.
Deixamos esfriar. Pegamos a massa da geladeira e a estendemos sobre uma folha de papel manteiga. Colocamos as maçãs por cima, espalhamos e nivelamos com uma espátula.
Cortamos 5/6 tiras mais ou menos do mesmo tamanho. Enrolamos a primeira tira sobre ela mesma e continuamos com a segunda. Colocamos no centro da forma.
Adicionamos as outras tiras ao redor para formar a espiral. Cozinhamos a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
