Massa podre com óleo para biscoitos e tortinhas, sem manteiga, perfeita para preparar principalmente biscoitos e cookies em ocasiões especiais.
Com açúcar de confeiteiro na massa!
Este ingrediente, de fato, ajudará você a obter uma massa lisa rapidamente e dará aos seus preparos a doçura e consistência adequadas.
Outro passo fundamental para esta receita é usar ovos em temperatura ambiente de tamanho médio. Os ovos, normalmente, na preparação de massas doces ou salgadas, devem estar em temperatura ambiente para permitir que os ingredientes se liguem melhor. De fato, se usados frios, podem endurecer as gorduras na massa, resultando em uma mistura final não homogênea.
Abaixo estão algumas das receitas de massas podres para salvar para doces de café da manhã super saborosos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g farinha 00
- 70 ml óleo de girassol
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 1 pitada sal fino (opcional)
- 2 ovos (médios)
- 4 g fermento em pó para doces
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Papel manteiga
Passos
Para preparar a Massa podre com óleo para biscoitos e tortinhas, a primeira coisa a fazer é preparar todos os ingredientes.
Em uma tigela, adicione à farinha uma pitada de sal fino, o óleo de girassol, os ovos, o açúcar de confeiteiro e comece a misturar todos os ingredientes primeiro na tigela e depois na superfície de trabalho.
Trabalhe rapidamente os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea que, uma vez pronta, você embrulhará em papel manteiga ou filme plástico.
Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos e depois trabalhe-a na forma desejada.
