- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Vapor
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 330,41 (Kcal)
- Instrumentos 11,57 (g) dos quais açúcares 0,14 (g)
- Proteínas 27,61 (g)
- Gordura 16,91 (g) dos quais saturados 4,03 (g)dos quais insaturados 9,80 (g)
- Fibras 0,91 (g)
- Sódio 1.224,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 155 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Para esta receita, pode-se usar também linguiça de porco, desde que seja furada
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